DESCRIPTION
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Couleur claire et légère, ce rosé frais et gourmand se montre très fin au nez, avec des arômes fruités de framboise et de pamplemousse assemblés à de subtiles senteurs florales. Minéral et équilibré en bouche, il se termine par de jolis arômes d’agrume. Ce rosé séduisant et tendance va vite devenir un incontournable de vos apéritifs. Il accompagne avec brio les salades, couscous, tomates farcies, sushis… idéal pour un moment de détente, il vous offrira une parenthèse vivifiante pour le corps, les sens et l’esprit.
COMPOSITION
Surface : 4 ha
Terroir : Limons et Graves.
Âge moyen : 30 ans
Production : 20000 bouteilles
Assemblage : 70% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Noir.
Vinification et élevage : Pressurage direct. Fermentation à basses températures (16°C). Vins élevés sur lies fines
RÉCOMPENSES
Or : Concours Général Agricole de Paris 2018
Sélection Sud-Ouest
2 étoiles : Guide Hachette 2021
